Sonntag, 18. November 2012

Eindrücke: Eröffnung der diesjährigen Raclette-Saison


 
Gestern durfte ich wieder einmal feststellen,  wie toll mein Herr CK doch ist <3
 
Nachdem ich die ganze Woche mit einem fiesen Infekt flach lag, überkam mich gestern der Wunsch nach Raclette. Was macht mein fürsorglicher Ehemann da? Er schmeisst sich heldenhaft in das Getümmel des Supermarktes und besorgte alles für ein leckeres kleines Raclette-Essen.
 
Das haben wir uns dann richtig gut schmecken lassen und somit offiziell die Raclette-Saison eröffnet. (quasi die adäquate Ablöse für das Grillen *g*)
 
Meines Erachtens braucht man für Raclette in erster Linie natürlich nur Kartoffeln und Käse. Aber es wäre doch den anderen leckeren Zutaten gegenüber unfair, sie im Regal stehen zu lassen, oder?
So gab es dazu noch Gürkchen, Mais, Champignons, Zwiebeln, Mozarella und ein wenig Rindfleisch.
 
Wie und was mögt ihr bei Raclette denn am liebsten?
Gestern hatte es mir die Kombi Kartoffel, Mais, Zwiebeln und Mozarella unter dem Käse besonders angetan. Lecker.
Herr CK bevorzugt den schlichten Kartoffel-Käse-Klassiker.
 


 


Zum Raclette gab es ein kleines leckeres Glaserl Rotwein und zum Nachtisch haben wir uns sogar noch etwas Tiramisu gegönnt. Davon hab ich allerdings kein Foto mehr gemacht. War mit genießen beschäftigt ;)
 
Ich wünsch euch allen noch einen schönen Sonntag.

Dienstag, 6. November 2012

Eindrücke: Ein Tag am Meer



Manchmal tut es einfach gut, mal ein paar Tage raus zu kommen, den Kopf frei zu bekommen, sich den Wind um die Nase wehen zu lassen und tolle Gespräche mit einer lieben Freundin zu führen.

Dies alles durfte ich am vergangenen Wochenende in Hamburg genießen, welches für mich schon am Donnerstag nachmittag startete.

Samstags haben wir einen spontanen Ausflug an die Nordsee in das hübsche Ferienörtchen Sankt Peter Ording gemacht. Warm eingepackt sind wir am Meer spazieren gegangen und haben die Natur genossen. Wind und Wetter konnten uns sozusagen nichts anhaben.

Ein paar Eindrücke dieses wunderschönen Tages möchte ich gerne mit euch teilen.











Ich wünsche allen einen schönen Tag :)